Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 27/06/2013 (quinta-feira)
INGREDIENTES:
Azeite
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de mandioquinha
4 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de gengibre (opcional)
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3/4 xícara (chá) de queijo ralado
1 caldo de legumes
2 colheres (sopa) de salsa
MODO DE FAZER:
Cozinhe a mandioquinha na água, bata ou esprema obtendo um creme.
Em uma panela besuntada com azeite, frite a cebola até ficar bem dourada. Adicione o creme de mandioquinha preparado anteriormente e mexa. Junte o gengibre, o creme de leite, o queijo ralado e o caldo de legumes. Para finalizar, adicione a salsa. Mexa até dar o ponto.
Receita de caldo de mandioquinha
INGREDIENTES:
Azeite
1 cebola picada
2 xícaras (chá) de mandioquinha
4 xícaras (chá) de água
1 colher (sopa) de gengibre (opcional)
1/2 xícara (chá) de creme de leite
3/4 xícara (chá) de queijo ralado
1 caldo de legumes
2 colheres (sopa) de salsa
MODO DE FAZER:
Cozinhe a mandioquinha na água, bata ou esprema obtendo um creme.
Em uma panela besuntada com azeite, frite a cebola até ficar bem dourada. Adicione o creme de mandioquinha preparado anteriormente e mexa. Junte o gengibre, o creme de leite, o queijo ralado e o caldo de legumes. Para finalizar, adicione a salsa. Mexa até dar o ponto.
