Receita de compota de manga
INGREDIENTES:
6 mangas maduras
2 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de açúcar
2 paus da canela
MODO DE FAZER:
Misture a água e o açúcar em uma panela grande, tipo caçarola, e leve ao fogo baixo por mais ou menos 10 minutos, ou até que a calda esteja um pouco grossa. Feito isso, coloque os pedaços de manga fatiados e os paus de canela, deixando cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos. Quando terminar, retire do fogo, deixe esfriar bem e coloque a compota em um pote que dê para deixar bem fechado e leve à geladeira.
DICA:
- Na hora de servir, sirva com um pouco de canela
