Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia 19/06/2013 (quarta-feira)
INGREDIENTES:
12 paçocas tipo rolha esfareladas (300 g)
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga de amendoim
Recheio
1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)
2 ovos
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)
1/3 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca (60 g)
Finalização
Manteiga de amendoim para besuntar a lateral da torta
6 pés de moleque esfarelados
100 g de amendoim torrado, sem pele e picado
MODO DE FAZER:
1 - Numa tigela coloque as paçocas, o leite e a manteiga. Misture bem até formar uma massa homogênea.
2 - Forre (com a massa feita acima) o fundo de uma assadeira redonda (21 cm de diâmetro) untada com manteiga e reserve.
Recheio
3 - Coloque num liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado, o chocolate derretido, o amendoim torrado e sem casca. Bata até formar uma mistura homogênea. Despeje o recheio sobre a massa (que está na fôrma) e leve ao forno a 200 °C por +/- 1 hora ou até firmar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Finalização
4 - Passe manteiga de amendoim na borda da torta e "grude" pé de moleque esfarelado; cubra a torta com amendoim torrado, sem pele e picado. Guarde a torta na geladeira até a hora de servir.
Receita de torta de amendoim
INGREDIENTES:
12 paçocas tipo rolha esfareladas (300 g)
2 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de manteiga de amendoim
Recheio
1 ½ xícara (chá) de leite (300 ml)
2 ovos
1 lata de leite condensado
200 g de chocolate meio amargo derretido (1 1/3 xícara de chá)
1/3 xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca (60 g)
Finalização
Manteiga de amendoim para besuntar a lateral da torta
6 pés de moleque esfarelados
100 g de amendoim torrado, sem pele e picado
MODO DE FAZER:
1 - Numa tigela coloque as paçocas, o leite e a manteiga. Misture bem até formar uma massa homogênea.
2 - Forre (com a massa feita acima) o fundo de uma assadeira redonda (21 cm de diâmetro) untada com manteiga e reserve.
Recheio
3 - Coloque num liquidificador o leite, os ovos, o leite condensado, o chocolate derretido, o amendoim torrado e sem casca. Bata até formar uma mistura homogênea. Despeje o recheio sobre a massa (que está na fôrma) e leve ao forno a 200 °C por +/- 1 hora ou até firmar. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Finalização
4 - Passe manteiga de amendoim na borda da torta e "grude" pé de moleque esfarelado; cubra a torta com amendoim torrado, sem pele e picado. Guarde a torta na geladeira até a hora de servir.
