Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela TV Globo no dia: 19/07/2013 (sexta-feira)
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite gelado (ou ½ xícara de chá de leite + ½ xícara de chá de creme de leite)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha ou 1 colher (sopa) de chocolate em pó
500 g de gelo (quantidade suficiente para encher o pote até 4 cm da borda)
6 colheres (sopa) de sal
½ xícara (chá) de álcool líquido
MODO DE FAZER:
Receita de sorvete caseiro rápido
INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de leite gelado (ou ½ xícara de chá de leite + ½ xícara de chá de creme de leite)
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha ou 1 colher (sopa) de chocolate em pó
500 g de gelo (quantidade suficiente para encher o pote até 4 cm da borda)
6 colheres (sopa) de sal
½ xícara (chá) de álcool líquido
MODO DE FAZER:
- Em um saco plástico (+/- com capacidade para 1 litro) coloque o leite gelado, o açúcar, a essência de baunilha e feche o saco dando um nó bem forte. Reserve.
- Em um pote plástico com tampa, com capacidade para 1,7 litro, coloque o gelo em cubos, o sal e o álcool líquido.
- Coloque o saco plástico dentro do pote e feche-o bem firme. Envolva o pote com um pano e sacuda o pote, com firmeza, por 5 minutos.
- Depois deste tempo, abra o pote, retire o saco plástico e passe-o rapidamente por água corrente para retirar o sal, corte o saco e coloque o sorvete em um pote. Sirva em seguida!
