Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes- Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 20/08/2013
INGREDIENTES:
3 gemas
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento
3 claras em neve
Recheio
150g de goiabada (1 xícara)
½ xícara de iogurte
½ xícara de cremede leite
1 colher(sopa) de farinha
1 colher(chá) de fermento
Cobertura
3 bananas
1 xícara de açúcar para o caramelo
MODO DE FAZER:
Bata as gemas comparte do açúcar até ficar branco. Acrescente o restante do açúcar. Adicione a manteiga em temperatura ambiente. Acrescente a farinha e o leite,batendo sempre. Coloque o fermento e por fim, um pouco mais delicadamente, as claras em neve. Reserve.
Recheio
No liquidificador,bata o creme,o iogurte,a goiabada e a farinha. Desligue e acrescente o fermento. Reserve.
Banana de cobertura
Na forma que for colocar o seu bolo, untar, colocar um pedaço de papel manteiga,untar novamente, enfarinhar,e depois colocar o caramelo no fundo. Cubra com as bananas. Acrescente uma camada da massa, coloque uma camada do recheio e finalize com mais uma da massa.
Receita de bolo de banana com goiabada
INGREDIENTES:
3 gemas
2 xícaras de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha
1 colher (sopa) de fermento
3 claras em neve
Recheio
150g de goiabada (1 xícara)
½ xícara de iogurte
½ xícara de cremede leite
1 colher(sopa) de farinha
1 colher(chá) de fermento
Cobertura
3 bananas
1 xícara de açúcar para o caramelo
MODO DE FAZER:
Bata as gemas comparte do açúcar até ficar branco. Acrescente o restante do açúcar. Adicione a manteiga em temperatura ambiente. Acrescente a farinha e o leite,batendo sempre. Coloque o fermento e por fim, um pouco mais delicadamente, as claras em neve. Reserve.
Recheio
No liquidificador,bata o creme,o iogurte,a goiabada e a farinha. Desligue e acrescente o fermento. Reserve.
Banana de cobertura
Na forma que for colocar o seu bolo, untar, colocar um pedaço de papel manteiga,untar novamente, enfarinhar,e depois colocar o caramelo no fundo. Cubra com as bananas. Acrescente uma camada da massa, coloque uma camada do recheio e finalize com mais uma da massa.
