Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 29/08/2013 (quinta-feira)
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200 ml)
3 colheres (sopa) de pasta saborizante de frutas do bosque
15 g de gelatina hidratada
2 xícaras (chá) de chantilly batido
Cobertura
250 g de chocolate meio amargo
250 ml chantilly líquido de chocolate
1 colher (sopa) de licor de cacau
MONTAGEM
1 massa de bolo de chocolate de 23ª de diâmetro assada em forma de pudim
100 g de geleia de morango
300 g de chantilly batido
Frutas vermelhas para decorar
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, pasta saborizante, e a gelatina (hidratada nas 4 colheres (sopa) de água). Despeje em uma tigela e incorpore o chantilly.
Cobertura
Derreta o chocolate e misture o demais ingredientes.
MONTAGEM
Corte o bolo em três partes e molhe uma camada com um pouco de calda de sua preferência. Coloque uma camada de recheio, outra camada de massa, molhe, coloque o restante do recheio, coloque a outra camada de massa, leve para gelar por algumas horas, cubra e espalhe chantilly no bolo e banhe com a cobertura. Decore com frutas vermelhas.
Receita de bolo de chocolate com buraco recheado
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite (200 ml)
3 colheres (sopa) de pasta saborizante de frutas do bosque
15 g de gelatina hidratada
2 xícaras (chá) de chantilly batido
Cobertura
250 g de chocolate meio amargo
250 ml chantilly líquido de chocolate
1 colher (sopa) de licor de cacau
MONTAGEM
1 massa de bolo de chocolate de 23ª de diâmetro assada em forma de pudim
100 g de geleia de morango
300 g de chantilly batido
Frutas vermelhas para decorar
MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite, pasta saborizante, e a gelatina (hidratada nas 4 colheres (sopa) de água). Despeje em uma tigela e incorpore o chantilly.
Cobertura
Derreta o chocolate e misture o demais ingredientes.
MONTAGEM
Corte o bolo em três partes e molhe uma camada com um pouco de calda de sua preferência. Coloque uma camada de recheio, outra camada de massa, molhe, coloque o restante do recheio, coloque a outra camada de massa, leve para gelar por algumas horas, cubra e espalhe chantilly no bolo e banhe com a cobertura. Decore com frutas vermelhas.
