Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 15/08/2013
INGREDIENTES:
3 ovos
3 gemas
180 g de manteiga derretida (1 xícara de chá)
120 g de açúcar (2/3 xícara de chá)
120 g de chocolate em pó (1 xícara de chá)
120 g de nozes moídas grosseiramente (1 xícara de chá)
180 g de biscoito doce sem recheio moído (1 xícara de chá cheia)
60 g de biscoito doce sem recheio moído misturado com 60 g de açúcar para empanar
MODO DE FAZER:
1 - Numa batedeira coloque os ovos e gemas, bata bem por uns 5 minutos até formar uma espuma cremosa. Adicione a manteiga, o açúcar, o chocolate em pé e bata até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira, acrescente as nozes e o biscoito doce e misture bem.
2 - Transfira a massa para uma assadeira retangular (35 cm X 20 cm) forrada com papel filme e espalhe bem. Leve ao freezer por 1 hora.
3 - Depois de 1 hora, retire do freezer e com uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa e modele, nas mãos, dando o formato de dadinho (com uns 2 cm de lateral). Passe cada dadinho em no biscoito triturado misturado com o açúcar. Sirva em seguida.
Dica:
Receita de dadinhos de chocolate
INGREDIENTES:
3 ovos
3 gemas
180 g de manteiga derretida (1 xícara de chá)
120 g de açúcar (2/3 xícara de chá)
120 g de chocolate em pó (1 xícara de chá)
120 g de nozes moídas grosseiramente (1 xícara de chá)
180 g de biscoito doce sem recheio moído (1 xícara de chá cheia)
60 g de biscoito doce sem recheio moído misturado com 60 g de açúcar para empanar
MODO DE FAZER:
1 - Numa batedeira coloque os ovos e gemas, bata bem por uns 5 minutos até formar uma espuma cremosa. Adicione a manteiga, o açúcar, o chocolate em pé e bata até formar uma mistura homogênea. Desligue a batedeira, acrescente as nozes e o biscoito doce e misture bem.
2 - Transfira a massa para uma assadeira retangular (35 cm X 20 cm) forrada com papel filme e espalhe bem. Leve ao freezer por 1 hora.
3 - Depois de 1 hora, retire do freezer e com uma colher de sopa, pegue pequenas porções da massa e modele, nas mãos, dando o formato de dadinho (com uns 2 cm de lateral). Passe cada dadinho em no biscoito triturado misturado com o açúcar. Sirva em seguida.
Dica:
- Caso faça os dadinhos com antecedência, deixe-os na geladeira até o momento de servir.
