Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 30/08/2013 (sexta-feira)
INGREDIENTES:
300 ml de creme de leite fresco
50 ml de leite
½ colher (chá) de essência de baunilha
500 g de chocolate meio amargo picado (se quiser mais docinho misture 250 g de chocolate maio amargo + 250 g de chocolate ao leite)
MODO DE FAZER:
Numa panela ferva por 1 minuto, em fogo médio, o creme de leite fresco com o leite e a essência de baunilha.
Dica 1: PARA DAR SABOR
Neste momento você pode adicionar ou creme de avelã / doce de leite / conhaque / casca da laranja e deixar fervendo por mais 1 minuto para dar um sabor diferente ao seu fondue.
2 - Desligue o fogo, adicione 500 g de chocolate meio amargo picado e misture rapidamente. Sirva em seguida.
Dica 2: PARA SERVIR
ESPETE: frutas cortadas no tamanho de uma bocada (manga, morango, uvas, rodelas de banana), cubos de brownie ou bolo simples sem recheio, passe no fondue de chocolate e depois passe em coberturas secas tipo: amêndoas trituradas, coco seco ralado, flocos de arroz, granulado de chocolate
OU: com as mãos pegue mini churros / biscoito champanhe / waffer e mergulhe-os no fondue de chocolate e empane nas coberturas secas.
Dica 3:
Assim que servir, deixe +/- 1 xícara (chá) de leite ao lado da panela, para que quando o fondue começar a ficar mais grosso, você possa colocar algumas colheres (sopa) de leite e diluir o fondue.
Receita de fondue de chocolate fácil
INGREDIENTES:
300 ml de creme de leite fresco
50 ml de leite
½ colher (chá) de essência de baunilha
500 g de chocolate meio amargo picado (se quiser mais docinho misture 250 g de chocolate maio amargo + 250 g de chocolate ao leite)
MODO DE FAZER:
Numa panela ferva por 1 minuto, em fogo médio, o creme de leite fresco com o leite e a essência de baunilha.
Dica 1: PARA DAR SABOR
Neste momento você pode adicionar ou creme de avelã / doce de leite / conhaque / casca da laranja e deixar fervendo por mais 1 minuto para dar um sabor diferente ao seu fondue.
2 - Desligue o fogo, adicione 500 g de chocolate meio amargo picado e misture rapidamente. Sirva em seguida.
Dica 2: PARA SERVIR
ESPETE: frutas cortadas no tamanho de uma bocada (manga, morango, uvas, rodelas de banana), cubos de brownie ou bolo simples sem recheio, passe no fondue de chocolate e depois passe em coberturas secas tipo: amêndoas trituradas, coco seco ralado, flocos de arroz, granulado de chocolate
OU: com as mãos pegue mini churros / biscoito champanhe / waffer e mergulhe-os no fondue de chocolate e empane nas coberturas secas.
Dica 3:
Assim que servir, deixe +/- 1 xícara (chá) de leite ao lado da panela, para que quando o fondue começar a ficar mais grosso, você possa colocar algumas colheres (sopa) de leite e diluir o fondue.
