Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - MULHERES pela TV Gazeta no dia: 22/08/2013 (quinta-feira)
INGREDIENTES:
100 g de bacon
1 cebola ralada
1 berinjela picadinha
1 cenoura ralada
150 g de presunto em cubos
1 xícara (chá) de ervilha fresca
¼ xícara (chá) de azeitonas picadas
2 latas de tomate pelado batido
500 ml de água
400 g de macarrão penne
Sal e pimenta a gosto
Parmesão para salpicar
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, doure o bacon, junte a cebola e deixe murchar. Em seguida, junte os demais ingredientes, tampe a panela de pressão e conte 3 minutos. Sirva com parmesão
Receita de macarrão na pressão
INGREDIENTES:
100 g de bacon
1 cebola ralada
1 berinjela picadinha
1 cenoura ralada
150 g de presunto em cubos
1 xícara (chá) de ervilha fresca
¼ xícara (chá) de azeitonas picadas
2 latas de tomate pelado batido
500 ml de água
400 g de macarrão penne
Sal e pimenta a gosto
Parmesão para salpicar
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, doure o bacon, junte a cebola e deixe murchar. Em seguida, junte os demais ingredientes, tampe a panela de pressão e conte 3 minutos. Sirva com parmesão
