Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 30/09/2013 (segunda-feira)
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola ralada
2 tomates
1 vidro de palmito (escorrido) picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite com soro
Sal, pimenta, páprica e salsa
Montagem
1 pão de metro
1 receita de creme de palmito
Maionese e parmesão
250 g de peito de peru fatiado
Folhas de rúcula ou agrião
Cereja
MODO DE FAZER:
Em uma panela, coloque o azeite, leve ao fogo e deixe fritar o alho, a cebola e os tomates sem pele, sem semente e picados. Coloque o palmito, a farinha e o creme de leite, deixe engrossar e tempere a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
Corte o pão ao meio, passe maionese misturada ao parmesão nas duas partes, espalhe o creme, as folhas e o peito de peru. Monte o lanche e decore com cerejas.
Receita de lanche de metro com peito de peru e palmito
INGREDIENTES:
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola ralada
2 tomates
1 vidro de palmito (escorrido) picado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 lata de creme de leite com soro
Sal, pimenta, páprica e salsa
Montagem
1 pão de metro
1 receita de creme de palmito
Maionese e parmesão
250 g de peito de peru fatiado
Folhas de rúcula ou agrião
Cereja
MODO DE FAZER:
Em uma panela, coloque o azeite, leve ao fogo e deixe fritar o alho, a cebola e os tomates sem pele, sem semente e picados. Coloque o palmito, a farinha e o creme de leite, deixe engrossar e tempere a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar.
Montagem
Corte o pão ao meio, passe maionese misturada ao parmesão nas duas partes, espalhe o creme, as folhas e o peito de peru. Monte o lanche e decore com cerejas.
