Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 23/09/2013 (segunda-feira)
INGREDIENTES:
2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
3 ovos
4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó
MODO DE FAZER:
Em um liquidificador coloque o leite, açúcar, ovos e bata bem até formar um creme.
Transfira 1/4 desse creme para um refratário quadrado (20 cm) untado com manteiga, faça uma camada com as fatias finas de pão francês, depois regue mais 1/4 do creme, faça outra camada com as fatias finas de pão francês, mais 1/4 do creme e termine fazendo uma camada com as fatias de pão molhadas no creme. Regue com o restante do creme e deixe descansando por 30 minutos.
Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 ºC por 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
Receita de pudim de pão
INGREDIENTES:
2 ¼ xícaras (chá) de leite (450 ml)
1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
3 ovos
4 pães franceses sem casca e cortado em fatias finas (110 g)
½ colher (sopa) de açúcar misturado com 1 colher (café) de canela em pó
MODO DE FAZER:
Em um liquidificador coloque o leite, açúcar, ovos e bata bem até formar um creme.
Transfira 1/4 desse creme para um refratário quadrado (20 cm) untado com manteiga, faça uma camada com as fatias finas de pão francês, depois regue mais 1/4 do creme, faça outra camada com as fatias finas de pão francês, mais 1/4 do creme e termine fazendo uma camada com as fatias de pão molhadas no creme. Regue com o restante do creme e deixe descansando por 30 minutos.
Polvilhe açúcar com canela e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 ºC por 45 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
