Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 30/09/2013 (segunda-feira)
Receita de torta 2 chocolates
INGREDIENTES:
175 g de manteiga
100 g de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal
250 g de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres (sopa) de leite
Recheio de chocolate meio amargo
315 ml de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
115 g de manteiga
455 g de chocolate meio amargo picado
100 ml de leite
Recheio de chocolate branco
455 g de chocolate branco
310 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE FAZER:
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre o fundo de uma assadeira de aro removível com a massa e leve para assar por 30 minutos a forno a 150ºC. Retire do forno e deixe a massa esfriar.
Recheio de chocolate meio amargo
Em uma panela, coloque o leite para amornar. Acrescente o creme de leite e derreta o chocolate meio amargo nessa mistura. Acrescente a manteiga e o resto dos ingredientes e misture bem de forma que vire um creme liso e brilhante. Despeja na massa já assada e leve para a geladeira por alguns minutos.
Recheio de chocolate branco
Derreta o chocolate branco e acrescente o resto dos ingredientes. Misture bem até obter um creme liso e brilhante. Retire a torta da geladeira, despeje o creme branco na massa com o creme de chocolate e leve novamente para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e decore com confeitos de chocolate ou chocolate derretido.
Receita de torta 2 chocolates
175 g de manteiga
100 g de açúcar de confeiteiro
1 pitada de sal
250 g de farinha de trigo
2 gemas
2 colheres (sopa) de leite
Recheio de chocolate meio amargo
315 ml de creme de leite fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
115 g de manteiga
455 g de chocolate meio amargo picado
100 ml de leite
Recheio de chocolate branco
455 g de chocolate branco
310 ml de creme de leite fresco
1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE FAZER:
Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes e misture bem até obter uma massa homogênea. Em seguida, forre o fundo de uma assadeira de aro removível com a massa e leve para assar por 30 minutos a forno a 150ºC. Retire do forno e deixe a massa esfriar.
Recheio de chocolate meio amargo
Em uma panela, coloque o leite para amornar. Acrescente o creme de leite e derreta o chocolate meio amargo nessa mistura. Acrescente a manteiga e o resto dos ingredientes e misture bem de forma que vire um creme liso e brilhante. Despeja na massa já assada e leve para a geladeira por alguns minutos.
Recheio de chocolate branco
Derreta o chocolate branco e acrescente o resto dos ingredientes. Misture bem até obter um creme liso e brilhante. Retire a torta da geladeira, despeje o creme branco na massa com o creme de chocolate e leve novamente para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e decore com confeitos de chocolate ou chocolate derretido.
