Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 16/10/2013 (quarta-feira)
Receita de bolo de fubá cremoso com recheio de coco
INGREDIENTES:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
1 1/2 xícara (chá) de fubá
1 1/2 xícara (chá) de Açúcar
5 ovos
1 xicara (chá) de óleo
400 ml de leite de coco light
1 colher (sopa) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Recheio
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
50 de coco ralado sem açúcar
MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes do recheio numa panela e leve ao fogo médio. Mexa por aproximadamente 8 minutos (até engrossar), reserve e deixe esfriar. Enquanto isso, coloque os secos numa tigela e misture. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador por 1 minuto. Misture bem com os ingredientes secos que estão separados. Coloque numa forma untada e depois despeje o recheio por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos
Recheio
Misture tudo em fogo médio
Receita de bolo de fubá cremoso com recheio de coco
INGREDIENTES:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
1 1/2 xícara (chá) de fubá
1 1/2 xícara (chá) de Açúcar
5 ovos
1 xicara (chá) de óleo
400 ml de leite de coco light
1 colher (sopa) de erva doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Recheio
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de açúcar
50 de coco ralado sem açúcar
MODO DE FAZER:
Coloque todos os ingredientes do recheio numa panela e leve ao fogo médio. Mexa por aproximadamente 8 minutos (até engrossar), reserve e deixe esfriar. Enquanto isso, coloque os secos numa tigela e misture. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador por 1 minuto. Misture bem com os ingredientes secos que estão separados. Coloque numa forma untada e depois despeje o recheio por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 45 minutos
Recheio
Misture tudo em fogo médio
