Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 21/10/2013 (segunda-feira)
Receita de bolo salgado de calabresa
INGREDIENTES:
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 gramas de calabresa picadinha
1 colher (chá) de sal
150 g de parmesão ralado
1 colher (chá) de salsinha
Cobertura
300 g de cream cheese
30 ml de azeite
50 gramas de azeitonas picadas
2 colheres (chá) de alho torrado
Ervas finas a gosto
MODO DE FAZER:
Bata os ovos na batedeira até ficarem em ponto de neve. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e os demais ingredientes, bata até obter uma mistura homogênea. Coloque a massa em de bolo inglês ou com furo central, untada e enfarinhada. Asse em Forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura
Misture todos os ingredientes
Dica
Para decorar use parmesão, tomate cereja, azeitona, salsinha etc...
Receita de bolo salgado de calabresa
INGREDIENTES:
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 gramas de calabresa picadinha
1 colher (chá) de sal
150 g de parmesão ralado
1 colher (chá) de salsinha
Cobertura
300 g de cream cheese
30 ml de azeite
50 gramas de azeitonas picadas
2 colheres (chá) de alho torrado
Ervas finas a gosto
MODO DE FAZER:
Bata os ovos na batedeira até ficarem em ponto de neve. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo e os demais ingredientes, bata até obter uma mistura homogênea. Coloque a massa em de bolo inglês ou com furo central, untada e enfarinhada. Asse em Forno pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura
Misture todos os ingredientes
Dica
Para decorar use parmesão, tomate cereja, azeitona, salsinha etc...
