Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 29/10/2013 (terça-feira)
INGREDIENTES:
100 g de coco ralado úmido e adoçado
150 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado (395 g)
CALDA DE COCO
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco
MODO DE FAZER: Numa tigela misture o coco ralado e o leite. Deixe hidratar por 20 minutos.
Coloque numa outra tigela os ovos e o leite condensado. Misture bem com um batedor de arame. Transfira a mistura para a tigela com o coco ralado hidratado e misture.
Em 4 xícaras que possam ir ao forno ou refratários individuais untados com manteiga e polvilhados com açúcar coloque a massa de coco e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
CALDA DE COCO
Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter o açúcar. Adicione o leite de coco e deixe cozinhar até engrossar (+/- 10 minutos). Retire do forno.
Receita de doce de coco
100 g de coco ralado úmido e adoçado
150 ml de leite
3 ovos
1 lata de leite condensado (395 g)
CALDA DE COCO
½ xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite de coco
MODO DE FAZER: Numa tigela misture o coco ralado e o leite. Deixe hidratar por 20 minutos.
Coloque numa outra tigela os ovos e o leite condensado. Misture bem com um batedor de arame. Transfira a mistura para a tigela com o coco ralado hidratado e misture.
Em 4 xícaras que possam ir ao forno ou refratários individuais untados com manteiga e polvilhados com açúcar coloque a massa de coco e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.
CALDA DE COCO
Numa panela coloque o açúcar e leve ao fogo médio até derreter o açúcar. Adicione o leite de coco e deixe cozinhar até engrossar (+/- 10 minutos). Retire do forno.
