Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 02/10/2013 (quarta-feira)
Receita de esfiha de calabresa fácil
INGREDIENTES:
30 g de fermento para pão
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
160 ml de óleo
400 ml de água
1 kg de farinha de trigo
Recheio
3 linguiças calabresas processadas ou raladas
1 cebola grande picada
2 tomates picados
Coentro ou salsinha a gosto
400 g de queijo coalho picado
200 g requeijão
MODO DE FAZER:
Dissolva o fermento no açúcar depois coloque os líquidos e junte a farinha aos poucos. Já boleie a massa toda, abra na mão, coloque o recheio pincele gema por cima e leve para assar em forno a 200º graus.
Recheio
Refogue a calabresa depois coloque a cebola e os tomates. Deixe esfriar e coloque os demais ingredientes.
Receita de esfiha de calabresa fácil
30 g de fermento para pão
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa) de sal
1 ovo
160 ml de óleo
400 ml de água
1 kg de farinha de trigo
Recheio
3 linguiças calabresas processadas ou raladas
1 cebola grande picada
2 tomates picados
Coentro ou salsinha a gosto
400 g de queijo coalho picado
200 g requeijão
MODO DE FAZER:
Dissolva o fermento no açúcar depois coloque os líquidos e junte a farinha aos poucos. Já boleie a massa toda, abra na mão, coloque o recheio pincele gema por cima e leve para assar em forno a 200º graus.
Recheio
Refogue a calabresa depois coloque a cebola e os tomates. Deixe esfriar e coloque os demais ingredientes.
