Receita da chef Cintia do Canal Made In Japan
INGREDIENTES:
3 bananas prata amassadas
1 ovo inteiro
1/2 xícara de chá de açúcar
100g de margarina derretida
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
110g de chocolate meio amargo picado
MODO DE FAZER:
Amasse as bananas e reserve.
Em um recipiente coloque o ovo e bata até misturar a clara e gema.
Adicione o açúcar e a margarina derretida e misture.
Adicione as bananas amassadas e a farinha de trigo. Misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó e misture um pouco até agregar o fermento à massa.
Por fim, junte o chocolate picado e misture à massa, reserve um pouco de chocolate para jogar por cima dos muffins.
Distribua a massa em forminhas de muffins ou forminhas de alumínio untadas com margarina e enfarinhadas com farinha de trigo.
Tome cuidado para não encher demais as forminhas lembre-se de deixar um espaço de aproximadamente 1 centímetro da massa até a borda.
Por cima espalhe alguns pedacinhos de chocolate.
Leve para assar em forno pré-aquecido 190˚c por 30 a 40 minutos aproximadamente.
Sirva com um chazinho!
Bom apetite!!!
Dicas:
• Se quiser pode substituir a banana prata por alguma de sua preferência, desde que as bananas sejam bem maduras e grandes.
• Se preferir poder substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
• As forminhas de muffins podem ser substituídas por forminhas de alumínio untadas com margarina e enfarinhadas com farinha de trigo.
Bom apetite !!!
Receita de muffin de chocolate com banana
INGREDIENTES:
3 bananas prata amassadas
1 ovo inteiro
1/2 xícara de chá de açúcar
100g de margarina derretida
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
110g de chocolate meio amargo picado
MODO DE FAZER:
Amasse as bananas e reserve.
Em um recipiente coloque o ovo e bata até misturar a clara e gema.
Adicione o açúcar e a margarina derretida e misture.
Adicione as bananas amassadas e a farinha de trigo. Misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento em pó e misture um pouco até agregar o fermento à massa.
Por fim, junte o chocolate picado e misture à massa, reserve um pouco de chocolate para jogar por cima dos muffins.
Distribua a massa em forminhas de muffins ou forminhas de alumínio untadas com margarina e enfarinhadas com farinha de trigo.
Tome cuidado para não encher demais as forminhas lembre-se de deixar um espaço de aproximadamente 1 centímetro da massa até a borda.
Por cima espalhe alguns pedacinhos de chocolate.
Leve para assar em forno pré-aquecido 190˚c por 30 a 40 minutos aproximadamente.
Sirva com um chazinho!
Bom apetite!!!
Dicas:
• Se quiser pode substituir a banana prata por alguma de sua preferência, desde que as bananas sejam bem maduras e grandes.
• Se preferir poder substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
• As forminhas de muffins podem ser substituídas por forminhas de alumínio untadas com margarina e enfarinhadas com farinha de trigo.
Bom apetite !!!
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