Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 30/10/2013 (quarta-feira)
INGREDIENTES:
1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
¼ xícara (chá) de óleo (60 ml)
Sal a gosto
¾ xícara (chá) de tapioca granulada (150 g)
1 ovo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
½ xícara (chá) cheia de polvilho doce (60 g)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)
MODO DE FAZER:
Leve uma panela ao fogo médio com leite, óleo e sal. Mexa até ferver. Reserve.
Misture numa tigela a tapioca juntamente com o leite fervente (feito acima) e deixe esfriar (+/- 30 minutos)
Depois da mistura fria acrescente o ovo, o queijo parmesão e o polvilho doce. Misture bem e pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe no queijo parmesão ralado.
Coloque as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio pré- aquecido a 180 ºC por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
Receita de pãezinhos de tapioca
INGREDIENTES:
1 ½ xícara (chá) de leite (360 ml)
¼ xícara (chá) de óleo (60 ml)
Sal a gosto
¾ xícara (chá) de tapioca granulada (150 g)
1 ovo
½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50 g)
½ xícara (chá) cheia de polvilho doce (60 g)
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (100 g)
MODO DE FAZER:
Leve uma panela ao fogo médio com leite, óleo e sal. Mexa até ferver. Reserve.
Misture numa tigela a tapioca juntamente com o leite fervente (feito acima) e deixe esfriar (+/- 30 minutos)
Depois da mistura fria acrescente o ovo, o queijo parmesão e o polvilho doce. Misture bem e pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe no queijo parmesão ralado.
Coloque as bolinhas numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio pré- aquecido a 180 ºC por +/- 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
