Panqueca de chocolate - Receitasdmais
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Panqueca de chocolate


Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 07/10/2013 (segunda-feira)



Receita de panqueca de chocolate

INGREDIENTES:
2 xícaras de leite
1 xícara de farinha
1 pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar
3 ovos
2 colheres de manteiga derretida

Recheio
200 g de chocolate
1 xícara de creme de leite

MODO DE FAZER:
Em um recipiente, misture na ordem o leite, depois a farinha, o sal, o açúcar, os ovos e, por último, a manteiga derretida. Deixe descansar por 1 hora na geladeira. Use uma frigideira com manteiga pincelada para fazer a primeira panqueca. Depois não precisa acrescentar mais. Faça as panquecas na espessura que mais gostar. Se por acaso gostar mais grossa, acrescentar um pouco mais de farinha.

Recheio
Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Deixar esfriar.

MONTAGEM
Colocar a panqueca aberta numa tábua. Pode-se enrolar, ou fazer um triângulo ou ainda empilhar.