INGREDIENTES:
300 gramas de massa de pastel
2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas
1 cebola picada
½ xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa picada
100 gramas de requeijão cremoso
600 ml de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
MODO DE FAZER:
Refogue a cebola na metade da manteiga até murchar, coloque metade do palmito, refogue um pouco e reserve. Na mesma panela juntar a outra metade da manteiga com a farinha de trigo, acrescente o leite e o requeijão cremoso. Tempere com noz moscada, sal e pimenta do reino. Acrescente a salsa, o restante do palmito e recheie o pastel. Frite em óleo quente.
300 gramas de massa de pastel
2 xícaras (chá) de palmito cortado em rodelas
1 cebola picada
½ xícara (chá) de manteiga
2 colheres (sopa) de salsa picada
100 gramas de requeijão cremoso
600 ml de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Óleo para fritar
MODO DE FAZER:
Refogue a cebola na metade da manteiga até murchar, coloque metade do palmito, refogue um pouco e reserve. Na mesma panela juntar a outra metade da manteiga com a farinha de trigo, acrescente o leite e o requeijão cremoso. Tempere com noz moscada, sal e pimenta do reino. Acrescente a salsa, o restante do palmito e recheie o pastel. Frite em óleo quente.
