Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 25/11/2013 (segunda-feira)
Receita de bolo de palha italiana
INGREDIENTES:
5 gemas
5 claras em neve
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó peneirado
Palha com coco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
100 g de coco ralado
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
½ pacote de biscoito amido de milho picado
Montagem
1 ½ pacote de biscoito de amido de milho
400 g de chocolate ao leite derretido
MODO DE FAZER:
Bata as gemas com o açúcar até ficar cremosa, junte o leite, o sal e pare de bater. Com o batedor, misture a farinha, o fermento e as claras em neve. Coloque em uma forma para rocambole, untada e forrada com papel manteiga, também untado. Leve para assar em forno pré-aquecido.
Palha com coco
Coloque em uma panela, o leite condensado, a margarina, o coco e a farinha. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela, retire e coloque os biscoitos picados. Coloque sobre o bolo assado.
Montagem
Banhe os biscoitos no chocolate e coloque sobre a palha que está no bolo.
Receita de bolo de palha italiana
INGREDIENTES:
5 gemas
5 claras em neve
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
1 pitada de sal
½ xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó peneirado
Palha com coco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
100 g de coco ralado
1 colher (sobremesa) de farinha de trigo
½ pacote de biscoito amido de milho picado
Montagem
1 ½ pacote de biscoito de amido de milho
400 g de chocolate ao leite derretido
MODO DE FAZER:
Bata as gemas com o açúcar até ficar cremosa, junte o leite, o sal e pare de bater. Com o batedor, misture a farinha, o fermento e as claras em neve. Coloque em uma forma para rocambole, untada e forrada com papel manteiga, também untado. Leve para assar em forno pré-aquecido.
Palha com coco
Coloque em uma panela, o leite condensado, a margarina, o coco e a farinha. Leve ao fogo até soltar do fundo da panela, retire e coloque os biscoitos picados. Coloque sobre o bolo assado.
Montagem
Banhe os biscoitos no chocolate e coloque sobre a palha que está no bolo.
