Receita do Chef Léo Duarte do canal Descobrindo a Cozinha
INGREDIENTES:
1 pacote de Macarrão Instantâneo (com o sachê de tempero)
1 xícara (chá) de leite
Frios a gosto (presunto, muçarela, peito de peru)
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
Orégano e rodelas de tomate para decoração
MODO DE FAZER:
Misture o tempero do macarrão no leite. Coloque o macarrão inteiro em um recipiente. Sobre o macarrão, acrescente o leite temperado ainda frio e deixe descansar por 10 a 12 minutos, virando o macarrão na metade do tempo, até que esteja um pouco mole. Reserve o macarrão, retire o leite e coloque em uma panela quente, acrescente a manteiga e a farinha de trigo e mexa, em fogo baixo, até engrossar e formar um molho branco. Na emenda do macarrão instantâneo, abra como se fosse um pão de sanduíche, recheie com os frios que quiser, feche novamente de forma que pareça um sanduíche montado. Cubra todo o macarrão com o molho branco e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Decore com orégano e as rodelas de tomate e sirva esta refeição fácil, rápida, econômica e bem requintada!
Curiosidade:
Receita de miojo chique
INGREDIENTES:
1 pacote de Macarrão Instantâneo (com o sachê de tempero)
1 xícara (chá) de leite
Frios a gosto (presunto, muçarela, peito de peru)
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
Orégano e rodelas de tomate para decoração
MODO DE FAZER:
Misture o tempero do macarrão no leite. Coloque o macarrão inteiro em um recipiente. Sobre o macarrão, acrescente o leite temperado ainda frio e deixe descansar por 10 a 12 minutos, virando o macarrão na metade do tempo, até que esteja um pouco mole. Reserve o macarrão, retire o leite e coloque em uma panela quente, acrescente a manteiga e a farinha de trigo e mexa, em fogo baixo, até engrossar e formar um molho branco. Na emenda do macarrão instantâneo, abra como se fosse um pão de sanduíche, recheie com os frios que quiser, feche novamente de forma que pareça um sanduíche montado. Cubra todo o macarrão com o molho branco e leve ao microondas por 2 a 3 minutos. Decore com orégano e as rodelas de tomate e sirva esta refeição fácil, rápida, econômica e bem requintada!
ASSISTA AO VÍDEO E CONFIRA O PASSO A PASSO + DETALHES ↓
Curiosidade:
- O macarrão instantâneo vendido no mercado já é pré-cozido. Ele passa por um processo de cozimento e depois de fritura antes de ser embalado e por isso fica pronto tão rápido. Nesta receita, repare que ele nem precisou ser cozido do modo convencional, pois o próprio leite, mesmo frio, já o deixa amolecido.
