Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 21/11/2013 (quinta-feira)
Receita de torta de chocolate com avelã
INGREDIENTES:
500 g de farinha de trigo
250 g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
2 colheres(sopa) de creme de avelã
100 g de chocolate meio amargo
Água gelada se necessário
Recheio
1 lata de leite condensado
50 ml de creme de leite
100 g de creme de avelã
250 g de chocolate ½ amargo, ou ao leite, ou branco
100 ml de creme de leite
2 gemas
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e o açúcar. Faça uma farofa com as pontas dos dedos. Junte as gemas, o chocolate derretido e o recheio. Sove a massa até ficar homogênea. Forre as forminhas de empada com a massa e leve para assar em forno a 180ºC, por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno recheie e leve novamente no forno por mais ou menos 10 minutos.
Recheio
Na panela de pressão, coloque o leite condensado, o creme de leite, o creme de avelã e após pegar pressão, conte 2 minutos. Deixe esfriar, misture os demais ingredientes, recheie a torta e leve ao forno novamente por 10 minutos ou mais.
Receita de torta de chocolate com avelã
INGREDIENTES:
500 g de farinha de trigo
250 g de manteiga sem sal
1 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
2 colheres(sopa) de creme de avelã
100 g de chocolate meio amargo
Água gelada se necessário
Recheio
1 lata de leite condensado
50 ml de creme de leite
100 g de creme de avelã
250 g de chocolate ½ amargo, ou ao leite, ou branco
100 ml de creme de leite
2 gemas
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque a farinha, a manteiga e o açúcar. Faça uma farofa com as pontas dos dedos. Junte as gemas, o chocolate derretido e o recheio. Sove a massa até ficar homogênea. Forre as forminhas de empada com a massa e leve para assar em forno a 180ºC, por aproximadamente 10 minutos. Retire do forno recheie e leve novamente no forno por mais ou menos 10 minutos.
Recheio
Na panela de pressão, coloque o leite condensado, o creme de leite, o creme de avelã e após pegar pressão, conte 2 minutos. Deixe esfriar, misture os demais ingredientes, recheie a torta e leve ao forno novamente por 10 minutos ou mais.
