Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 16/12/2013 (segunda-feira)
Receita de bolo chocotone
INGREDIENTES:
3 ovos
1 xícara (chá) açúcar refinado
3 colheres (sopa) de mel
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Raspas de 1 laranja
Cravos a gosto
Canela em pó a gosto
1 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado ( ou meio amargo)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 Lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de calda de cereja
½ xícara (chá) de creme de leite
MODO DE FAZER:
Misture os ovos com o açúcar e o mel. Adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher grande até misturar bem. A consistência pesada é normal. Coloque as raspas de laranja, os cravos, a canela, as cerejas, o chocolate picado e por fim o fermento em pó. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês e coloque toda a massa. Se desejar, asse em formas de papel forneáveis. Leve ao forno pré-aquecido 180ºc por 30 minutos.
Cobertura
Derreta a manteiga com o leite condensado, mexa até desgrudar do fundo da panela. Adicione a calda e continue a mexer. Finalize com o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Coloque sobre o bolo já assado e sirva em seguida
Receita de bolo chocotone
INGREDIENTES:
3 ovos
1 xícara (chá) açúcar refinado
3 colheres (sopa) de mel
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
Raspas de 1 laranja
Cravos a gosto
Canela em pó a gosto
1 xícara (chá) de cerejas em calda picadas
1 xícara (chá) de chocolate ao leite picado ( ou meio amargo)
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
1 Lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
½ xícara (chá) de calda de cereja
½ xícara (chá) de creme de leite
MODO DE FAZER:
Misture os ovos com o açúcar e o mel. Adicione a farinha aos poucos, mexendo com uma colher grande até misturar bem. A consistência pesada é normal. Coloque as raspas de laranja, os cravos, a canela, as cerejas, o chocolate picado e por fim o fermento em pó. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês e coloque toda a massa. Se desejar, asse em formas de papel forneáveis. Leve ao forno pré-aquecido 180ºc por 30 minutos.
Cobertura
Derreta a manteiga com o leite condensado, mexa até desgrudar do fundo da panela. Adicione a calda e continue a mexer. Finalize com o creme de leite e misture até ficar homogêneo. Coloque sobre o bolo já assado e sirva em seguida
