Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 14/01/2014 (terça-feira)
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de mel
Suco de 1 limão grande
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
½ colher de chá de canela em pó
½ colher de café de cravo moído
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
Recheio e cobertura
1 xícara de doce de leite molinho
1 xícara de guaraná para molhar o bolo
2 litros de sorvete
½ Kg de chocolate fracionado
Trufa
1 xícara de farelo de pão de mel
1 colher de sopa de leite condensado
2 colheres de sopa chocolate em pó
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque o mel e o suco de limão. Misture bem. Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata até que os ingredientes fiquem homogêneos. Coloque a canela, o cravo e a farinha e deixar a massa homogênea. Adicione o bicarbonato e incorpore. Asse em forma untada e enfarinhada por 25 a 30 minutos em forno médio. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, corte uma tampa, retire o miolo e recheie com doce de leite e sorvete. Coloque a tampa por cima e leve ao freezer. Depois, Cubra com chocolate derretido.
Trufa
Pegue o miolo do pão de mel, esfarele e misture o leite condensado. Faça bolinhas e passe no chocolate em pó.
Receita de bolo pão de mel com sorvete
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de mel
Suco de 1 limão grande
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de leite
1 colher de sopa de manteiga
½ colher de chá de canela em pó
½ colher de café de cravo moído
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de bicarbonato de sódio
Recheio e cobertura
1 xícara de doce de leite molinho
1 xícara de guaraná para molhar o bolo
2 litros de sorvete
½ Kg de chocolate fracionado
Trufa
1 xícara de farelo de pão de mel
1 colher de sopa de leite condensado
2 colheres de sopa chocolate em pó
MODO DE FAZER:
Em uma tigela, coloque o mel e o suco de limão. Misture bem. Acrescente o açúcar, o leite, a manteiga e bata até que os ingredientes fiquem homogêneos. Coloque a canela, o cravo e a farinha e deixar a massa homogênea. Adicione o bicarbonato e incorpore. Asse em forma untada e enfarinhada por 25 a 30 minutos em forno médio. Quando estiver pronto, retire do forno e deixe esfriar. Desenforme, corte uma tampa, retire o miolo e recheie com doce de leite e sorvete. Coloque a tampa por cima e leve ao freezer. Depois, Cubra com chocolate derretido.
Trufa
Pegue o miolo do pão de mel, esfarele e misture o leite condensado. Faça bolinhas e passe no chocolate em pó.
