Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 03/02/2014 (segunda-feira)
Receita de 300 docinhos com 1 lata de letie condensado
INGREDIENTES:
5 claras
4 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de margarina (levemente amolecida)
1 ½ kg de amendoim torrado e moído (se quiser cajuzinho) ou 1 ½ kg de nozes moídas (se quiser camafeu)
3 xícaras (chá) e ½ açúcar de confeiteiro
Leite em pó
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo, junte o leite condensado e a margarina. Coloque a misture em banho-maria e deixe cozinhar. Depois que a massa estiver pronta, acrescente a castanha preferida, o açúcar e, se necessário, leite em pó. Sove a massa e enrole os doces. Finalize com chocolate derretido, fondant, ou confeito.
RENDIMENTO: 300 docinhos
Receita de 300 docinhos com 1 lata de letie condensado
INGREDIENTES:
5 claras
4 gemas peneiradas
1 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de margarina (levemente amolecida)
1 ½ kg de amendoim torrado e moído (se quiser cajuzinho) ou 1 ½ kg de nozes moídas (se quiser camafeu)
3 xícaras (chá) e ½ açúcar de confeiteiro
Leite em pó
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve, acrescente as gemas, continue batendo, junte o leite condensado e a margarina. Coloque a misture em banho-maria e deixe cozinhar. Depois que a massa estiver pronta, acrescente a castanha preferida, o açúcar e, se necessário, leite em pó. Sove a massa e enrole os doces. Finalize com chocolate derretido, fondant, ou confeito.
RENDIMENTO: 300 docinhos
