Enviado por: Eliane Tortieri
Receita de batata recheada delícia
INGREDIENTES:
9 batatas médias
2 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
300 gramas de mussarela em pedaços
300 gramas de presunto em pedaços
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 tablete de caldo de galinha
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas tomando cuidado para não ficarem nem duras nem moles demais.
Pique a mussarela e o presunto em pedaços bem pequenos. Reserve.
Bata no liquidificador o milho verde e o creme de leite por uns 5 minutos.
Coloque a manteiga numa panela ao fogo, adicione o caldo de galinha, o batido de milho com creme de leite. Deixe ferver depois jogue o presunto e a mussarela. Misture
Pegue as batatas e tire o miolo delas.
Recheie a batata e coloque a tampa com o miolo que tirou da batata
Leve para assar até dourar.
DICAS da chef:
Receita de batata recheada delícia
INGREDIENTES:
9 batatas médias
2 latas de milho verde
2 latas de creme de leite
300 gramas de mussarela em pedaços
300 gramas de presunto em pedaços
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 tablete de caldo de galinha
MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas tomando cuidado para não ficarem nem duras nem moles demais.
Pique a mussarela e o presunto em pedaços bem pequenos. Reserve.
Bata no liquidificador o milho verde e o creme de leite por uns 5 minutos.
Coloque a manteiga numa panela ao fogo, adicione o caldo de galinha, o batido de milho com creme de leite. Deixe ferver depois jogue o presunto e a mussarela. Misture
Pegue as batatas e tire o miolo delas.
Recheie a batata e coloque a tampa com o miolo que tirou da batata
Leve para assar até dourar.
DICAS da chef:
- Por cima coloque molho branco ou mais do creminho de milho com creme de leite.
- Salpique queijo ralado por cima
- Sirva com arroz branco
