Pastel de forno prático - Receitasdmais
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Pastel de forno prático


Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 03/02/2014 (segunda-feira)

Receita de pastel de forno prático


INGREDIENTES:
½ kg de farinha de trigo
250g de gordura vegetal
½ xícara (chá) de guaraná
1 pitada de sal
1 gema (para pincelar)

Recheio carne
3 colheres (sopa) de azeite
½ kg de carne moída
1 dente de alho picado
1 xícara (chá) de cebola picada
1 envelope de caldo de carne
1 tomate picado sem semente
2 colheres (sopa) de coentro picado
½ xícara de azeitona picada
Sal a gosto

Recheio frango
3 colheres (sopa) de azeite
1 xícara (chá) de cebola picada
2 xícaras (chá) de frango desfiado
1 colher (sopa) de colorau
1 envelope de caldo de frango
1 xícara (chá) de tomate picado sem semente
1 xícara (chá) de abobrinha picada
2 colheres (sopa) de salsa picada
Sal a gosto

MODO DE FAZER:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Deixe descansar na geladeira por uma hora.

Recheio de carne
Aqueça o azeite em uma panela e doure a carne. Acrescente a cebola e o alho. Junte o caldo de carne. Adicione o tomate, a azeitona, o coentro e acerte o sal.

Recheio de frango
Numa panela, coloque o azeite e doure a cebola. Acrescente o frango, o colorau e o caldo de frango. Coloque o tomate e a abobrinha. Finalize com a salsa e acerte o sal.