Enviado por: Letícia B
Receita de batatas ao shoyo
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:
1 saco plástico (como os de colocar alimentos no mercado)
1 assadeira que caiba a quantidade que achar necessária de batatas
Batatas
Óleo
Sal
1 colher (sopa) rasa de orégano
Shoyo
1 ovo
Tempero pronto
1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE FAZER:
Descasque a quantidade de batatas que você achar necessária para servir a refeição, corte-a no meio deixando assim, duas metades. Agora vamos ao cozimento. Existem algumas maneiras de amolecer a batata, dessa vez usaremos o saco plástico. Abra o saco plástico e coloque as metades das batatas que você cortou, em seguida, pegue um prato plástico ou qualquer refratário que possa ir ao microondas e coloque o saco com as batatas e o orégano nele (deixando a ponta de abertura do saco sempre fechada ou posta por baixo do peso das batatas). Coloque no microondas em um tempo de +/- 3 minutos. Passado esse tempo, vire o saco e novamente num tempo de 3 minutos sempre deixando a ponta por baixo do peso das batatas para que o ar quente não saia de dentro do saco. Faça isso quantas vezes forem necessárias para que as batatas fiquem moles (dependendo da potência do fogão). Após as batatas amolecerem, coloque-as em uma forma untada com azeite e manteiga e deixe de lado enquanto se prepara o shoyo. O preparo do Shoyo é bem simples, em um refratário coloque uma boa quantidade de shoyo que dê para se espalhar em todas as batatas na mistura, acrescente a gema do ovo e um saquinho pequeno de tempero pronto de sua preferência. Misture tudo e despeje nas batatas, as cubra com um papel alumínio e leve por 25 minutos ao forno. Passado esse tempo retire o alumínio e deixe por mais 5 ou 10 minutos, até que forme uma casquinha crocante.
Está pronto, batatas suculentas e quentinhas prontas para serem devoradas e podem ser acompanhadas com qualquer tipo de misturas!!!! Esta receita fui eu que inventei e fica muito saborosa!
Receita de batatas ao shoyo
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR:
1 saco plástico (como os de colocar alimentos no mercado)
1 assadeira que caiba a quantidade que achar necessária de batatas
Batatas
Óleo
Sal
1 colher (sopa) rasa de orégano
Shoyo
1 ovo
Tempero pronto
1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE FAZER:
Descasque a quantidade de batatas que você achar necessária para servir a refeição, corte-a no meio deixando assim, duas metades. Agora vamos ao cozimento. Existem algumas maneiras de amolecer a batata, dessa vez usaremos o saco plástico. Abra o saco plástico e coloque as metades das batatas que você cortou, em seguida, pegue um prato plástico ou qualquer refratário que possa ir ao microondas e coloque o saco com as batatas e o orégano nele (deixando a ponta de abertura do saco sempre fechada ou posta por baixo do peso das batatas). Coloque no microondas em um tempo de +/- 3 minutos. Passado esse tempo, vire o saco e novamente num tempo de 3 minutos sempre deixando a ponta por baixo do peso das batatas para que o ar quente não saia de dentro do saco. Faça isso quantas vezes forem necessárias para que as batatas fiquem moles (dependendo da potência do fogão). Após as batatas amolecerem, coloque-as em uma forma untada com azeite e manteiga e deixe de lado enquanto se prepara o shoyo. O preparo do Shoyo é bem simples, em um refratário coloque uma boa quantidade de shoyo que dê para se espalhar em todas as batatas na mistura, acrescente a gema do ovo e um saquinho pequeno de tempero pronto de sua preferência. Misture tudo e despeje nas batatas, as cubra com um papel alumínio e leve por 25 minutos ao forno. Passado esse tempo retire o alumínio e deixe por mais 5 ou 10 minutos, até que forme uma casquinha crocante.
Está pronto, batatas suculentas e quentinhas prontas para serem devoradas e podem ser acompanhadas com qualquer tipo de misturas!!!! Esta receita fui eu que inventei e fica muito saborosa!
