Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 20/03/2014 (quinta-feira)
INGREDIENTES:
200 g de chocolate meio amargo bem picado
¾ de xícara (chá) de água fervente
MODO DE FAZER:
Numa tigela da batedeira de inox ou plástico coloque o chocolate meio amargo e a água fervente. Misture até derreter o chocolate. Coloque a tigela dentro de dois sacos plásticos com bastante cubos de gelo (os cubos devem envolver a tigela por fora) e bata em velocidade média até formar uma mousse (2 minutos). Desligue a batedeira e sirva em seguida.
OBS: Se a mousse endurecer demais, desligue a batedeira e misture a com uma espátula.
SUGESTÃO DE OUTROS SABORES:
Laranja, menta, banana, rum, vinho do porto, limão
Com álcool - Adicione no chocolate ¾ de xícara (chá) de água fervente e ¼ de xícara de chá de licor do sabor desejado
Sem álcool - Adicione ¾ de xícara (chá) de suco de laranja fervente coado
Receita de mousse expressa
INGREDIENTES:
200 g de chocolate meio amargo bem picado
¾ de xícara (chá) de água fervente
MODO DE FAZER:
Numa tigela da batedeira de inox ou plástico coloque o chocolate meio amargo e a água fervente. Misture até derreter o chocolate. Coloque a tigela dentro de dois sacos plásticos com bastante cubos de gelo (os cubos devem envolver a tigela por fora) e bata em velocidade média até formar uma mousse (2 minutos). Desligue a batedeira e sirva em seguida.
OBS: Se a mousse endurecer demais, desligue a batedeira e misture a com uma espátula.
SUGESTÃO DE OUTROS SABORES:
Laranja, menta, banana, rum, vinho do porto, limão
Com álcool - Adicione no chocolate ¾ de xícara (chá) de água fervente e ¼ de xícara de chá de licor do sabor desejado
Sem álcool - Adicione ¾ de xícara (chá) de suco de laranja fervente coado
