Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 10/04/2014 (quinta-feira)
Receita de frango à passarinho na pressão com molho
INGREDIENTES:
1 Kg de frango à passarinho temperado
1 L de óleo
Escolha 1 dos molhos para acompanhar
Molho
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de maionese
50g de picles picado
2 colheres (sopa) de mostarda
Salsinha
Sal e pimenta
Molho 4 queijos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
½ L de leite integral
2 colheres de sopa de amido de milho
100 ml de creme de leite
200g de quatro queijos de sua preferência
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque o óleo, deixe aquecer e coloque o frango de uma vez. Tampe a panela de pressão, sem o pino e conte 15 minutos.
Molho
Misture todos os ingredientes e sirva com o frango.
Molho 4 queijos
Na panela, coloque a manteiga, o alho e deixe murchar. Adicione o leite, o amido de milho e deixe engrossar. Desligue o fogo, misture o creme de leite e os queijos.
Receita de frango à passarinho na pressão com molho
INGREDIENTES:
1 Kg de frango à passarinho temperado
1 L de óleo
Escolha 1 dos molhos para acompanhar
Molho
1 caixa de creme de leite
½ xícara (chá) de maionese
50g de picles picado
2 colheres (sopa) de mostarda
Salsinha
Sal e pimenta
Molho 4 queijos
2 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
½ L de leite integral
2 colheres de sopa de amido de milho
100 ml de creme de leite
200g de quatro queijos de sua preferência
MODO DE FAZER:
Na panela de pressão, coloque o óleo, deixe aquecer e coloque o frango de uma vez. Tampe a panela de pressão, sem o pino e conte 15 minutos.
Molho
Misture todos os ingredientes e sirva com o frango.
Molho 4 queijos
Na panela, coloque a manteiga, o alho e deixe murchar. Adicione o leite, o amido de milho e deixe engrossar. Desligue o fogo, misture o creme de leite e os queijos.
