Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 05/05/2014 (segunda-feira)
INGREDIENTES:
600 g de filé de frango em cubos médios
1 colher (sopa) de óleo (15 ml)
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de molho de soja
1 pitada de sal
1 tablete de caldo de galinha esfarelado
1 ½ colher (sopa) de conhaque
Alecrim picado a gosto
¼ de xícara (chá) de molho de tomate (60 ml)
¼ de xícara (chá) de ervilha congelada (35 g)
1 xícara (chá) de tomate seco picado (100 g)
½ xícara (chá) de champignon cortados em 4 partes (100 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
MODO DE FAZER:
1 - Num refratário (próprio para micro-ondas) coloque o filé de frango, o óleo, a manteiga, o alho, o shoyu, o sal, o caldo de galinha, o conhaque, o alecrim e deixe reservado por +/- 30 minutos.
DICA: para o frango ficar com mais sabor, antes de cortar em cubos, faça furos na carne com a ponta da faca.
2 - Coloque o refratário no micro-ondas, ligue na potência alta e deixe cozinhar por 10 minutos.
3 - Retire o refratário do micro-ondas, acrescente o molho de tomate, a ervilha congelada, o tomate seco picado, o champignon cortado em 4 partes, a caixinha de creme de leite e misture. Volte o refratário para o micro-ondas por mais 3 minutos.
Receita de frango de micro-ondas
INGREDIENTES:
600 g de filé de frango em cubos médios
1 colher (sopa) de óleo (15 ml)
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de alho picado
1 colher (sopa) de molho de soja
1 pitada de sal
1 tablete de caldo de galinha esfarelado
1 ½ colher (sopa) de conhaque
Alecrim picado a gosto
¼ de xícara (chá) de molho de tomate (60 ml)
¼ de xícara (chá) de ervilha congelada (35 g)
1 xícara (chá) de tomate seco picado (100 g)
½ xícara (chá) de champignon cortados em 4 partes (100 g)
1 caixinha de creme de leite (200 g)
MODO DE FAZER:
1 - Num refratário (próprio para micro-ondas) coloque o filé de frango, o óleo, a manteiga, o alho, o shoyu, o sal, o caldo de galinha, o conhaque, o alecrim e deixe reservado por +/- 30 minutos.
DICA: para o frango ficar com mais sabor, antes de cortar em cubos, faça furos na carne com a ponta da faca.
2 - Coloque o refratário no micro-ondas, ligue na potência alta e deixe cozinhar por 10 minutos.
3 - Retire o refratário do micro-ondas, acrescente o molho de tomate, a ervilha congelada, o tomate seco picado, o champignon cortado em 4 partes, a caixinha de creme de leite e misture. Volte o refratário para o micro-ondas por mais 3 minutos.
