Já frequentei churrascos em casas de amigos de diversas nacionalidades e posso afirmar que em muitas delas não faltou o tradicional pão de alho. Hoje dou uma versão que comi na casa de um amigo norte americano e que leva queijo na sua composição.
PÃO DE ALHO E QUEIJO
Ingredientes:
1 pão pão francês
100 g de manteiga amolecida
1 colher (sopa) de alho em pó (desidratado)
100 g de queijo mussarela, ralado
50 g de queijo parmesão, ralado
1 colher (chá) de salsa ou orégano seco
Modo de Preparo:
1. Divida o pão francês ao meio.
2. Misture a manteiga e o alho.
3. Espalhar a manteiga no interior do pão.
4. Enrole o pão em papel alumínio.
5. Leve ao forno aquecido durante 10 minutos a 200°C.
6. Retire o pão do forno e polvilhe com os queijos.
7. Coloque a forma de volta no forno e asse apenas até o queijo dourar.
8. Retire do forno, polvilhe com salsa ou orégano, corte e serva.
