Esta receita foi apresentada pela Dona Sônia (mãe do jogador Ronaldo) no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 23/06/2014 (segunda-feira)
INGREDIENTES:
1 kg de filé mignon em tiras
Sal
Azeite quanto baste
1 tablete de caldo de carne
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de catchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
½ xícara (chá) de champignon fatiado
1 xícara (chá) de creme de leite
MODO DE FAZER:
Tempere o filé mignon com o sal. Depois doure na panela com azeite. Acrescente o caldo de carne e a cebola picada. Deixe murchar. Adicione o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o molho inglês, o champignon e o creme de leite. Deixe ferver até engrossar.
DICA:
Receita de strogonoff do Ronaldo
INGREDIENTES:
1 kg de filé mignon em tiras
Sal
Azeite quanto baste
1 tablete de caldo de carne
1 xícara (chá) de cebola picada
1 xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de catchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de molho inglês
½ xícara (chá) de champignon fatiado
1 xícara (chá) de creme de leite
MODO DE FAZER:
Tempere o filé mignon com o sal. Depois doure na panela com azeite. Acrescente o caldo de carne e a cebola picada. Deixe murchar. Adicione o molho de tomate, o catchup, a mostarda, o molho inglês, o champignon e o creme de leite. Deixe ferver até engrossar.
DICA:
- Sirva com arroz e batata palha
