Bolo Fofinho de Iogurte no Liquidificador
Ingredientes:
01 copo de iogurte natural 170 gramas
A mesma medida do copo de óleo
04 ovos
01 colher (chá) de essência de baunilha
01 xícara ( chá) de açúcar
02 xícaras ( chá) de farinha de trigo
01 colher ( sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata primeiramente o iogurte com o óleo, os ovos e a essência.
Assim que a mistura ficar bem homogênea, acrescente o açúcar bata mais um pouco até qeu o açúcar incorpore à massa.
Assim que a mistura ficar bem homogênea, acrescente o açúcar bata mais um pouco até qeu o açúcar incorpore à massa.
Adicione a farinha de trigo e continue batendo até incorporar por completo.
Por último, acrescente o fermento em pó e deixe bater por mais alguns segundos.
Unte uma forma para bolo com margarina e polvilhe farinha de trigo.
Despeje a massa e leve para assar em forno pré-aquecido, em 180º a 200º, entre 35 à 40 minutos ou até que você espete um garfo e o mesmo saia sequinho e limpo.
