Esta receita foi apresentada no programa da Cátia Fonseca - Mulheres pela TV Gazeta no dia: 03/07/2014 (quinta-feira)
Receita de empada de frango sem tampa
INGREDIENTES:
500 g de farinha de trigo
250 g de manteiga
Sal a gosto
175 ml de refrigerante sabor guaraná
1 gema para pincelar
Recheio strogonoff de frango
3 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
½ cebola picada
500 g de peito de frango em cubos
Sal e pimenta a gosto
½ xícara (chá) de ketchup
1 colher (sopa) de molho inglês
2 caixas de creme de leite
150g de cogumelos
Farinha de trigo para engrossar
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em uma assadeira de empada, forre o fundo da forma, coloque o recheio, abra a massa fina e coloque por cima do recheio. Retire o excesso, pincele com gema e leve para assar até dourar.
Recheio strogonoff de frango
Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar. Adicione o peito de frango e deixe cozinhar. Em seguida, coloque o sal, a pimenta, o ketchup, o molho inglês e os cogumelos e deixe refogar. Junte o creme de leite, engrosse com a farinha e espere esfriar.
Receita de empada de frango sem tampa
INGREDIENTES:
500 g de farinha de trigo
250 g de manteiga
Sal a gosto
175 ml de refrigerante sabor guaraná
1 gema para pincelar
Recheio strogonoff de frango
3 colheres (sopa) de manteiga
1 dente de alho picado
½ cebola picada
500 g de peito de frango em cubos
Sal e pimenta a gosto
½ xícara (chá) de ketchup
1 colher (sopa) de molho inglês
2 caixas de creme de leite
150g de cogumelos
Farinha de trigo para engrossar
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes até a massa ficar homogênea. Em uma assadeira de empada, forre o fundo da forma, coloque o recheio, abra a massa fina e coloque por cima do recheio. Retire o excesso, pincele com gema e leve para assar até dourar.
Recheio strogonoff de frango
Em uma panela, coloque a manteiga, o alho e a cebola e deixe dourar. Adicione o peito de frango e deixe cozinhar. Em seguida, coloque o sal, a pimenta, o ketchup, o molho inglês e os cogumelos e deixe refogar. Junte o creme de leite, engrosse com a farinha e espere esfriar.
