Receita da Flavia Teiko
INGREDIENTES:
500~600gr de abóbora (moranga )
500ml de leite
1 1/2 xícaras de açúcar
200 ml de leite de côco
1 lata de creme de leite ou 200ml de creme de leite fresco
3 colheres (de sopa) de amido de milho
Canela a gosto
MODO DE FAZER:
Descasque a abóbora e corte em cubos grandes. Cozinhe os pedaços da abóbora no vapor.
No liqüidificador você coloca os cubos de abóbora já cozidos e acrescente o leite de côco,o açúcar, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo em uma panela em fogo médio,cozinhe até engrossar o creme.
CURAL DE ABÓBORA
INGREDIENTES:
500~600gr de abóbora (moranga )
500ml de leite
1 1/2 xícaras de açúcar
200 ml de leite de côco
1 lata de creme de leite ou 200ml de creme de leite fresco
3 colheres (de sopa) de amido de milho
Canela a gosto
MODO DE FAZER:
Descasque a abóbora e corte em cubos grandes. Cozinhe os pedaços da abóbora no vapor.
No liqüidificador você coloca os cubos de abóbora já cozidos e acrescente o leite de côco,o açúcar, o leite e o amido de milho.
Leve ao fogo em uma panela em fogo médio,cozinhe até engrossar o creme.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite!
Dívida em taças para sobremesa e sirva quente ou gelado! Polvilhe canela para dar um aroma mais saboroso!
Dívida em taças para sobremesa e sirva quente ou gelado! Polvilhe canela para dar um aroma mais saboroso!
