Enviado por: Nih Kanashiro
INGREDIENTES:
300g de farinha de trigo
50g maizena
200g margarina
1 gema
50g açúcar
Corante em gel cor de toda
CREME
300ml de leite
2 colheres (sopa) de maizena
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha (200ml) de leite de coco
COBERTURA
1 pacotinho de gelatina sem sabor (5g)
1 garrafinha de água de côco(350ml)
Pitaia em pedaços
MODO DE FAZER:
Em um recipiente coloque todos os ingredientes e amasse até que os ingredientes se incorporem e você obtenha uma massa lisa (que desgruda do recipiente).
Em uma forma para torta, molde com a massa e leve para assar por 20 minutos à 190º!
Enquanto assa, prepare a gelatina da cobertura e leve à geladeira, até obter ponto de "Clara de ovo", quase endurecida, mas ao mesmo tempo líquida. Assim que obter essa consistência retire a gelatina de água de coco da geladeira!
CREME
Em uma panela coloque todos ingredientes e mexa bem até dissolver totalmente a maizena.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos aproximadamente até engrossar o creme!
MONTAGEM
O creme pode ser colocado sobre a massa mesmo quente. Deixe esfriar e leve à geladeira!
Quando estiver resfriado o creme, coloque os pedaços de "Pitaya", e, por cima, a gelatina de água de côco!
Leve a geladeira para gelar e a gelatina endurecer completamente!
Receita de torta dama da lua
300g de farinha de trigo
50g maizena
200g margarina
1 gema
50g açúcar
Corante em gel cor de toda
CREME
300ml de leite
2 colheres (sopa) de maizena
1/2 lata de leite condensado
1 caixinha (200ml) de leite de coco
COBERTURA
1 pacotinho de gelatina sem sabor (5g)
1 garrafinha de água de côco(350ml)
Pitaia em pedaços
MODO DE FAZER:
Em um recipiente coloque todos os ingredientes e amasse até que os ingredientes se incorporem e você obtenha uma massa lisa (que desgruda do recipiente).
Em uma forma para torta, molde com a massa e leve para assar por 20 minutos à 190º!
Enquanto assa, prepare a gelatina da cobertura e leve à geladeira, até obter ponto de "Clara de ovo", quase endurecida, mas ao mesmo tempo líquida. Assim que obter essa consistência retire a gelatina de água de coco da geladeira!
CREME
Em uma panela coloque todos ingredientes e mexa bem até dissolver totalmente a maizena.
Cozinhe em fogo baixo por 10 minutos aproximadamente até engrossar o creme!
MONTAGEM
O creme pode ser colocado sobre a massa mesmo quente. Deixe esfriar e leve à geladeira!
Quando estiver resfriado o creme, coloque os pedaços de "Pitaya", e, por cima, a gelatina de água de côco!
Leve a geladeira para gelar e a gelatina endurecer completamente!
