Torta de liquidificador - Receitasdmais
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Torta de liquidificador


Esta receita foi apresentada no programa do Edu Guedes - Hoje em Dia pela Rede Record no dia: 22/07/2014 (terça-feira)

Receita de torta de liquidificador

Torta de liquidificador

INGREDIENTES:
4 ovos
1 xícara de leite
1 xícara (chá) de óleo
2 ½ xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal
Queijo parmesão ralado (para finalizar)

Recheio de atum
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
1 xícara (chá) de cebola picada
2 xícaras (chá) de atum
1 xícara (chá) de ervilha
1 xícara (chá) de cenoura ralada
1 xícara (chá) de ricota ralada
½ xícara (chá) de salsa
Sal a gosto

Recheio de frango
3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho
1 xícara (chá) de cebola picada
2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 xícara (chá) de molho de tomate
½ xícara (chá) de azeitonas verdes
1 xícara (chá) de mussarela ralada
½ xícara (chá) de cebolinha picada
Sal a gosto

MODO DE FAZER:
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo e despeje em uma vasilha. Acrescente a farinha de trigo e o fermento. Misture delicadamente e reserve.

Recheio de atum
Refogue a cebola e o alho no azeite. Em seguida acrescente o atum, a ervilha e a cenoura ralada. Finalize com a ricota, a salsa e o sal a gosto.

Recheio de frango
Refogue o alho e a cebola no azeite. Acrescente o frango, o molho de tomate e as azeitonas verdes. Finalize com a mussarela, a cebolinha e sal a gosto

MONTAGEM
Despeje metade da massa em uma forma untada com farinha, o recheio escolhido e a massa por cima. Salpique queijo parmesão e leve ao forno médio de 30 a 40 minutos.