Esta receita foi apresentada no programa da Angélica - Estrelas pela Rede Globo no dia: 16/08/2014 (sábado)
Receita de hambúrguer de carne
INGREDIENTES:
500g de carne moída
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho ralados
1 ovo
½ xícara de chá de quinoa
½ xícara de chá de linhaça
½ xícara de chá de chia
sal a gosto
salsa picada a gosto
azeite para fritas
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos
Faça bolinhas com 150g a 180g, dependendo do tamanho desejado
Aperte as bolinhas formando os hambúrgueres
Aqueça bem uma grelha ou frigideira e coloque duas colheres de azeite
Coloque o hambúrguer e deixe grelhar de um lado e de outro, cerca de dois a três minutos de cada lado
Para a montagem do lanche utilize:
Receita de hambúrguer de carne
INGREDIENTES:
500g de carne moída
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho ralados
1 ovo
½ xícara de chá de quinoa
½ xícara de chá de linhaça
½ xícara de chá de chia
sal a gosto
salsa picada a gosto
azeite para fritas
MODO DE FAZER:
Misture todos os ingredientes e leve à geladeira por 30 minutos
Faça bolinhas com 150g a 180g, dependendo do tamanho desejado
Aperte as bolinhas formando os hambúrgueres
Aqueça bem uma grelha ou frigideira e coloque duas colheres de azeite
Coloque o hambúrguer e deixe grelhar de um lado e de outro, cerca de dois a três minutos de cada lado
Para a montagem do lanche utilize:
- Pão de hambúrguer integral
- 100g de queijo meia cura por hambúrguer
- 2 rodelas de tomate por hambúrguer
- Alface a gosto
- Cebola a gosto
