Enviado por: Silvana
Receita de quibe com recheio de queijo
INGREDIENTES:
1/2 kg de farinha de quibe
1 cebola média
2 dentes de alho
2 xícaras de folhas hortelã preta
Sal a gosto
1 colher (café) de canela em pó
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 kg carne moída
1 cubo de caldo de carne
Mussarela ou queijo branco para rechear
MODO DE FAZER:
Ponha a farinha de quibe de molho cobrindo toda a farinha com água fria por 4 horas. Depois esprema bem e triture no processador. Reserve em um recipiente. Acrescente a cebola, o alho, a hortelã preta, o sal, a canela em pó, o azeite e por último a carne moída já temperada com o caldo de carne. Misture bem e faça os quibes. Recheie com queijo.
Frite em óleo bem quente.
Receita de quibe com recheio de queijo
INGREDIENTES:
1/2 kg de farinha de quibe
1 cebola média
2 dentes de alho
2 xícaras de folhas hortelã preta
Sal a gosto
1 colher (café) de canela em pó
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 kg carne moída
1 cubo de caldo de carne
Mussarela ou queijo branco para rechear
MODO DE FAZER:
Ponha a farinha de quibe de molho cobrindo toda a farinha com água fria por 4 horas. Depois esprema bem e triture no processador. Reserve em um recipiente. Acrescente a cebola, o alho, a hortelã preta, o sal, a canela em pó, o azeite e por último a carne moída já temperada com o caldo de carne. Misture bem e faça os quibes. Recheie com queijo.
Frite em óleo bem quente.
