Estamos em plena safra de morangos, se é existe safra deles, pois tenho encontrado o ano todo com preço baixo. Hoje ensino uma versão diferente para você se deliciar com frutinha do coração.
VINAGRETE DE MORANGO
Ingredientes:
½ xícara (chá) de morangos picados
¼ de xícara (chá) de vinagre de maçã
¼ de xícara (chá) de azeite de oliva extravirgem
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (chá) de mostarda Dijon
1 colher (chá) de tamari ou molho de soja
1 colher (chá) sriracha (molho de pimenta tailandês) (opcional)
1 dente de alho grande, picado
sal e pimenta a gosto
1 colher (sopa) de sementes de papoula.
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes em um processador de alimentos ou liquidificador, coe opcionalmente e misture com as sementes de papoula. Empregue em tempero de saladas que levem queijo e bacon.
