Enviado por: Silvana
INGREDIENTES:
03 xícaras de açúcar refinado
300g de margarina
5 ovos
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara e 1/2 de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de granulado de chocolate
Calda
3 colheres (sopa) chocolate em pó
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata leite condensado
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve separadas e reserve.
Coloque em uma batedeira a margarina, as gemas sem películas ( passe as gemas em peneirinha bem fininha); o açúcar refinado e bata por 10 minutos. Adicione o chocolate em pó; a farinha de trigo e o leite e bata até a massa ficar homogênea. Retire a tigela da batedeira e adicione as claras batidas em neves e o fermento em pó e misture com uma colher lentamente.
Unte um tabuleiro com óleo e polvilhe farinha de trigo e ponha para assar.
Calda
Misture tudo e leve ao fogo e mexa até ficar uma calda bem grossa e adicione o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela. Desenforme o bolo e despeje a calda ainda quente sobre o bolo e coloque o granulado de chocolate.
Bolo de chocolate
INGREDIENTES:
03 xícaras de açúcar refinado
300g de margarina
5 ovos
8 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara e 1/2 de leite
2 colheres (sopa) de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
1 pacote de granulado de chocolate
Calda
3 colheres (sopa) chocolate em pó
2 xícaras (chá) de leite
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata leite condensado
MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve separadas e reserve.
Coloque em uma batedeira a margarina, as gemas sem películas ( passe as gemas em peneirinha bem fininha); o açúcar refinado e bata por 10 minutos. Adicione o chocolate em pó; a farinha de trigo e o leite e bata até a massa ficar homogênea. Retire a tigela da batedeira e adicione as claras batidas em neves e o fermento em pó e misture com uma colher lentamente.
Unte um tabuleiro com óleo e polvilhe farinha de trigo e ponha para assar.
Calda
Misture tudo e leve ao fogo e mexa até ficar uma calda bem grossa e adicione o leite condensado e mexa até soltar do fundo da panela. Desenforme o bolo e despeje a calda ainda quente sobre o bolo e coloque o granulado de chocolate.
