Enviado por: Neide Lacroce
INGREDIENTES:
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 pitada de sal
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 pacotinho de queijo ralado de 50 g
1 xícara +/- de goiabada cortados em cubinhos
Opcional: se quiser colocar erva doce ou coco ralado
MODO DE FAZER:
Corte a goiabada em cubinhos não muito grande, passe na farinha de trigo e deixe reservada num prato até bater a massa do bolo.
Bata no liquidificador primeiro os ovos com o óleo, e deixe bater bastante até ficar esbranquiçado, sem parar o liquidificador coloque o leite, o açúcar, a farinha e o fubá, por último o fermento. Só pulse.
Numa forma de buraco untada, coloque um pouco da massa e um pouco da goiabada bem espalhada, coloque o restante da massa e os restantes da goiabada, asse mais ou menos por uns 40/45 minutos dependendo do seu forno.
Polvilhe açúcar e canela onde for colocar o bolo (prato de bolo), desenforme o bolo depois polvilhe também na parte de cima do bolo.
Receita de bolo de fubá com goiabada
INGREDIENTES:
4 ovos
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de fubá
1 pitada de sal
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
1 pacotinho de queijo ralado de 50 g
1 xícara +/- de goiabada cortados em cubinhos
Opcional: se quiser colocar erva doce ou coco ralado
MODO DE FAZER:
Corte a goiabada em cubinhos não muito grande, passe na farinha de trigo e deixe reservada num prato até bater a massa do bolo.
Bata no liquidificador primeiro os ovos com o óleo, e deixe bater bastante até ficar esbranquiçado, sem parar o liquidificador coloque o leite, o açúcar, a farinha e o fubá, por último o fermento. Só pulse.
Numa forma de buraco untada, coloque um pouco da massa e um pouco da goiabada bem espalhada, coloque o restante da massa e os restantes da goiabada, asse mais ou menos por uns 40/45 minutos dependendo do seu forno.
Polvilhe açúcar e canela onde for colocar o bolo (prato de bolo), desenforme o bolo depois polvilhe também na parte de cima do bolo.
