Tenho duas grandes paixões: queijo e as castanhas. Hoje dou uma sugestão de um finger food muito fácil e delicioso que com certeza vai fazer sucesso na sua próxima reunião.
BRIGADEIRO DE QUEIJO DE CABRA COM BACON E PISTACHE
Ingredientes:
3 fatias de bacon bem torradinho
¾ de xícara (chá) de pistache sem casca
¼ de colher (chá) de sal
120g de queijo de cabra
¼ de xícara (chá) de cream cheese amolecido
Modo de Preparo:
Em um processador de alimentos processo o bacon, o pistache e o sal. Em uma tigela pequena misture os dois queijos juntos. Forme bolinhas com o queijo e em seguida passe na mistura de bacon e pistache. Guarde na geladeira até a hora de servir.
