Esta receita foi apresentada no programa da Ana Maria Braga - Mais Você pela Rede Globo no dia: 15/09/2014 (segunda-feira)
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de alho picado
100g de fubá (¾ xícara de chá)
5 xícaras (chá) de água (1, 25 litro)
sal a gosto
200g de queijo grueyere ralado no ralo grosso
200g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso
MODO DE FAZER:
Numa tigela coloque o azeite e o alho. Leve ao forno micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
Retire a tigela do micro-ondas e adicione o fubá, a água e sal a gosto. Misture e cubra com filme plástico. Volte novamente ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos.
Novamente retire a tigela do micro-ondas, retire o filme plástico e mexa vigorosamente com um batedor de arame. Volte a cobrir com o filme plástico e coloque no micro-ondas em potência alta por 30 minutos. Retire a tigela, retire o filme plástico, acrescente, aos poucos, o queijo grueyere ralado no ralo grosso e o queijo minas. Sirva em seguida.
Receita de polenta puxa puxa
INGREDIENTES:
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de alho picado
100g de fubá (¾ xícara de chá)
5 xícaras (chá) de água (1, 25 litro)
sal a gosto
200g de queijo grueyere ralado no ralo grosso
200g de queijo minas padrão ralado no ralo grosso
MODO DE FAZER:
Numa tigela coloque o azeite e o alho. Leve ao forno micro-ondas em potência alta por 2 minutos.
Retire a tigela do micro-ondas e adicione o fubá, a água e sal a gosto. Misture e cubra com filme plástico. Volte novamente ao micro-ondas em potência alta por 8 minutos.
Novamente retire a tigela do micro-ondas, retire o filme plástico e mexa vigorosamente com um batedor de arame. Volte a cobrir com o filme plástico e coloque no micro-ondas em potência alta por 30 minutos. Retire a tigela, retire o filme plástico, acrescente, aos poucos, o queijo grueyere ralado no ralo grosso e o queijo minas. Sirva em seguida.
