Enviado por: Silvana Lessa
INGREDIENTES:
4 ovos
130g de açúcar (1 xíc. de chá)
300g de farinha sem glúten (2 xic. 1/2)
130g de chocolate em pó (1 xíc. de chá)
1 pitada de sal
200ml de óleo de milho ou canola
200ml de água
18g de fermento em pó (1 colher de sobremesa)
Recheio e cobertura
260g de açúcar (1 xic. e 1/2)
100g de chocolate em pó (xic.1/2 )
120g de margarina
1 caixa de creme de leite de soja (200g)
MODO DE FAZER:
Bater os ovos com o açúcar (130gr) até ficar uma gemada bem cremosa. Colocar em seguida todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento em pó, e bater para misturar bem. Desligar a batedeira, colocar o fermento em pó, misturar um pouco
Despejar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de arroz.Assar em forno médio (180 graus) por 40 minutos.
RECHEIO
Bata o chocolate em pó (100gr), o açúcar (260gr); e a margarina (120gr) na batedeira até formar um creme. Por último colocar o creme de leite de soja e bater mais um pouco.
Quando o bolo estiver frio, cortá-lo em duas camadas e recheá-lo com esse creme. Colocar o restante do creme por cima do bolo. E decorá-lo como a sua imaginação mandar. Se preferir faça bolinhos individuais.
Receita de bolo nega maluca sem leite e sem glúten gourmet
INGREDIENTES:
4 ovos
130g de açúcar (1 xíc. de chá)
300g de farinha sem glúten (2 xic. 1/2)
130g de chocolate em pó (1 xíc. de chá)
1 pitada de sal
200ml de óleo de milho ou canola
200ml de água
18g de fermento em pó (1 colher de sobremesa)
Recheio e cobertura
260g de açúcar (1 xic. e 1/2)
100g de chocolate em pó (xic.1/2 )
120g de margarina
1 caixa de creme de leite de soja (200g)
MODO DE FAZER:
Bater os ovos com o açúcar (130gr) até ficar uma gemada bem cremosa. Colocar em seguida todos os ingredientes na batedeira, menos o fermento em pó, e bater para misturar bem. Desligar a batedeira, colocar o fermento em pó, misturar um pouco
Despejar numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de arroz.Assar em forno médio (180 graus) por 40 minutos.
RECHEIO
Bata o chocolate em pó (100gr), o açúcar (260gr); e a margarina (120gr) na batedeira até formar um creme. Por último colocar o creme de leite de soja e bater mais um pouco.
Quando o bolo estiver frio, cortá-lo em duas camadas e recheá-lo com esse creme. Colocar o restante do creme por cima do bolo. E decorá-lo como a sua imaginação mandar. Se preferir faça bolinhos individuais.
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