Receita do Chef Léo Duarte g+
Esta receita é especial para as crianças que gostam de ir para a cozinha testar suas habilidades e pretendem ser chefs de cozinha. Cupcakes de chocolate divertidos e deliciosos, muito fáceis e rápidos de preparar, sem sujar louça, nem usar o fogão ou o forno.
CUPCAKES NO MICROONDAS
2/3 xícara de farinha de trigo
Ingredientes:
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
1 pitada de sal (opcional)
1 pitada de noz moscada (opcional)
1/3 xícara de água
1/3 xícara de óleo
1 ovo
Forminhas de cupcake, creme chantilly, geleia de morango, calda de morango e confeitos a gosto
Modo de fazer:
Misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó, o sal e a noz moscada. Adicione a água, o óleo e o ovo e mexa bem até obter uma massa lisa e homogênea. Acrescente o fermento em pó e mexa até incorporar na massa.Distribua a massa até a metade das forminhas de cupcakes e leve ao microondas por 02 a 03 minutos em potência alta. Espere esfriar, recheie e cubra como preferir. A sugestão que usei foi rechear com geleia de morango e cobrir com creme chantilly e calda de morango, decorando com confeitos coloridos.
Dica: Se as suas forminhas de cupcakes forem muito delicadas, faça uma base com outras forminhas juntas para que resista ao peso da massa e não expanda no microondas.
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