Mini quiche de omelete - Receitasdmais
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Mini quiche de omelete





Canso, a pedidos, de publicar aqui no meu blog receitas de finger foods para as festas formais e informais. Como sempre procuro criar receitas cuja execução seja simples, porém muito saborosa e bonita. Hoje apelo para o velho quiche, todavia feito com massa pronta. 

MINI QUICHE DE OMELETE


Ingredientes para 24 porções:

2 caixas de massa filo
⅓ xícara (chá) de presunto picadinho
¼ xícara (chá) de queijo muçarela ralado
2 ovos grandes
⅓ xícara (chá) de leite integral

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno a 180°C. Forre uma assadeira com papel manteiga, disponha a massa filo em forma de conchas na assadeira.

Divida o presunto e entre as conchas e polvilhe um pouco de queijo ralado por cima. Reserve.

Em uma tigela grande, misture os ovos e o leite até ficar leve e espumoso, em seguida, divida-os entre as conchas, enchendo-as totalmente. Asse por 25-30 minutos ou até que doure nas bordas e firme no meio.

Sirva quente.