Pizza de pão na frigideira

Enviado por: Eliete Saviatto

Pizza de Pão na Frigideira

INGREDIENTES:

1 cebola grande picada em cubos pequenos

2 tomates médios picados em cubos pequenos (médios, com casca)

Orégano a gosto

Queijo mussarela (ou outro queijo colonial que derreta bem)

MODO DE PREPARO:

Refogue a cebola e o tomate. Coloque o queijo sobre o refogado formando um tampão. Salpique orégano. Tampe a frigideira até que o queijo derreta bem. Misture bem com uma colher. Servir ainda quente acompanhado com Pão D’água.

Observações da autora:

Faz um buraco no meio do pão e põe esse recheio.

Aprendi essa receita em São Paulo quando fui visitar uma tia. Eu tinha 12 anos de idade, hoje estou com 42. Não tem como esquecer uma delícia dessa. Fica um lanche rápido, prático e delicioso!